Jumlah kuman dalam plak kira-kira 250 juta per mg plak basah.kuman-kuman ini hidup,sehingga dalam plak juga terjadi kehidupan .
Tahap perumbuhan plak dalam gigi sebagai berikut :
- Gigi bererupsi mempunyai membran nasmyth ,karena abrasi membran nasmyth akan hilang
- sekarang permukaan gigi berkontak dengan muccin dari saliva sehingga terbentuk lapisan equred pollicle
- Lapisan acuiered pollicle dengan kuman-kuman dari rongga mulut akan membentuk lapisan plak.
- Dalam beberapa menit terdapat kuman cocus
- pada hari 2-4 terdapat kuman fillament
- pada hari ke-7 kuman spiril dan spirocaeta
Kuman-kuman tersebut hidup membutuhkan makanan juga O2 dan ada juga hidup tanpa O2 disebut kuman anaerob .